Verbrennungsreaktion von Kohlenwasserstoffen
Hauptverwendung von KWs ist natürlich die Verbrennung. Die Verbrennung ist exotherm und bildet bei idealen Bedingungen zu 100% Wasser und Kohlendioxid.
Kohlenwasserstoff + Sauerstoff --exotherm-> Wasser + Kohlendioxid + Energie
Interessanter wird es bei Verbrennungen mit fehlendem Sauerstoff. Je nach Verfügbarkeit können die Verbindungen nicht richtig gebildet werden. So enstehen Kohlenmonoxid oder sogar rohes Kohlenstoff in Form von Ruß. Ein guter Indikator für schlechte Verbrennungen ist eine gelb-orange Flamme oder das Absetzen von Rußpartikeln an Keramikschalen wenn man diese über die Flamme hält.